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1、酵母和糖在35度时水合。
2、南瓜和紫薯蒸熟,取肉压成泥。
3、在面粉和面粉中加入融化的酵母和糖,分出所需面团,分别加入南瓜泥和紫薯泥。揉好。
4、分成你想做的颜色,分成初步的馒头胚。
5、不同颜色的螺蛳卷可以将面团尽量摊成长方形,然后将面团折成两种颜色或三种颜色,用小刀切成段。螺蛳馒头螺蛳卷加个头,捏个小耳朵。
6、刺猬馒头可以把面团揉成水滴状,然后用剪刀从头剪到尾。
7、此外,还可以根据小盆友喜欢的造型做成其他动物造型,比如兔子、金鱼、小猪等等。
8、在环境温度下醒来,20度左右,40分钟。醒后笼蒸。十五分钟。煮好后盖上盖子蒸五分钟。
本文到此结束,希望对大家有所帮助。